Courge spaghetti au tofu BBQ
Récemment, j'ai découvert la courge spaghetti. Depuis, je l'ai essayé sous plusieurs formes et je n'ai jamais été déçue des résultats obtenus. Voici donc la recette que j'ai fait cette semaine et qui fut un réel succès auprès de mon copain et moi-même.
Ingrédients:
- Une courge spaghetti
- 1lb (454g) de tofu ferme (j'utilise la marque Unisoya)
- Sauce BBQ Kraft moins de calories
- Ail et huile d'olive, au goût
- Fromage Tex-Mex faible en gras Le Choix du Président
Préparation:
- Préchauffez le four à 350 degrés.
- Coupez la courge en deux dans le sens de la longueur.
- Déposez sur une place à cuisson couverte de papier d'aluminium et badigeonnez de l'huile d'olive.
- Mettre l'ail finement émincé (l'huile servira de ''colle'')
- Retournez les deux moitiés intérieurs vers la plaque.
- Cuire au four pendant 1h.
- Pendant ce temps, faire rôtir le tofu dans une poêle sur feu moyen/élevé en y ajoutant la sauce BBQ et faire mijoter quelques minutes.
- Lorsque la cuisson de la courge est terminée, remplir les courges avec le mélange de tofu BBQ.
- Pour plus de goût, gratinez avec le fromage Tex-Mex, à broil, pendant quelques minutes.
- Dégustez!
Ingrédients:
- Une courge spaghetti
- 1lb (454g) de tofu ferme (j'utilise la marque Unisoya)
- Sauce BBQ Kraft moins de calories
- Ail et huile d'olive, au goût
- Fromage Tex-Mex faible en gras Le Choix du Président
Préparation:
- Préchauffez le four à 350 degrés.
- Coupez la courge en deux dans le sens de la longueur.
- Déposez sur une place à cuisson couverte de papier d'aluminium et badigeonnez de l'huile d'olive.
- Mettre l'ail finement émincé (l'huile servira de ''colle'')
- Retournez les deux moitiés intérieurs vers la plaque.
- Cuire au four pendant 1h.
- Pendant ce temps, faire rôtir le tofu dans une poêle sur feu moyen/élevé en y ajoutant la sauce BBQ et faire mijoter quelques minutes.
- Lorsque la cuisson de la courge est terminée, remplir les courges avec le mélange de tofu BBQ.
- Pour plus de goût, gratinez avec le fromage Tex-Mex, à broil, pendant quelques minutes.
- Dégustez!